Орц:

• 200 гр. тахианы цээж мах
• 300 гр. төмс
• 4 ш. өндөг
• 1 лааз ногоон вандуй
• Майонез эсвэл зөөхий
• Давс

Чимэглэлд:

• Хиам
• Бяслаг
• Оливын жимс /маслин/

Тахианы цээж махаа чанаж болгоно

Төмсөө сайтар угаагаад чанэж болгоно

Тахианы махаа жижиглэн хэрчинэ

Төмсөө үрүүлд үрэх, эсвэл жижиглэн хэрчинэ

Өндөгны цагаан уургаа үрүүлд үрнэ

Өндөгний шар уургыг мөн үрүүлд үрнэ

Хавтгай тавган дээр тахианы махаа үхрийн толгойны хэлбэр гаргаж тавина. Майонез түрхэнэ

Ногоон вандуйгаа дээрээс нь тавина

Өндөгний шар уургаа давхарлаж тавина. Майонез түрхэнэ

Одоо төмсөөрөө хучаад майонез түрхэнэ

Өндөгний цагаан уургаараа битүү бүрнэ

Хиам, бяслаг, маслинаар чимж "өмбүү" болгоно