m.mn
түрүүлж мэдээлнэ
Архив
2015.03.07 02:54
2031
Амтат Бөөрөнхий мах хийх жор

Орц

  • 700гр үхрийн мах
  • 1 1/4 аяга амталсан талханы үйрмэг
  • 1/4 аяга хэрчсэн шинэхэн яншуй
  • 2 хумс жижиглэсэн сармис
  • 1ш хэрчсэн дундаж хэмжээтэй шар сонгино
  • 1 өндөг
  • 800гр шпагетти соус
  • 450гр бяцалсан улаан лооль
  • 400гр нухсан улаан лооль

Хийх арга

Савнд мах, талх, яншуй, сармис, сонгино, өндөгөө холино. Холимгоо 16ш бөөрөхий махний хэлбэрт оруулан базна.

Шпагетти соус, бяцалсан болон нухсан улаан лоолио битүү чанагчиндаа холино. Холимгон дотроо бөөрөнхий махаа хийн 6-8 цагийн тур битүү чанагчиндаа болгоно.

Бэлтгэх хугацаа

20 минут