Орц: Үхрийн гүзээ 900гр, нарийн пүнтүүз 150 гр, түүхий лууван нэг ширхэг,  сонгино \жижиг\ нэг ширхэг, дарсан огурцы нэг жижиг шил, ногоон сонгино бага зэрэг, давс, хар перец, түнждийн тос, гучужан, soy souse

Хийх арга: Гүзээгээ саш сайн угааж цэвэрлээд давстай усанд дэвтээж шүүж авна. Салатны бүх орцоо урт нарийн хэрчээд амтлагчуудаараа өөрийн амталгаанд тааруулж амтална. Хэрвээ бага зэрэг халуун амт нэмье гэвэл гучужанаас нэмж хийгээрэй. Мөн яг энэ орцоор майонезоор амталж болно.